جلسه کارگروه علمی کردن کشاورزی در راستای تأمین امنیت غذایی شهرستان کازرون و کوهچنار با حضور اعضای کارگروه در جهادکشاورزی شهرستان کازرون برگزار شد.

به گزارش روابط عمومی بسیج مهندسین کشاورزی و منابع طبیعی کازرون و کوهچنار، در ابتدای این جلسه مهندس محمدجعفر شفیعی مسئول بسیج مهندسین کشاورزی و منابع طبیعی کازرون و کوهچنار اظهار داشت: امروز غذا و تغذیه یکی از ابعاد اساسی زندگی، سلامت و همچنین رفاه جامعه است.

وی با بیان اینکه امنیت غذایی از معیارهای توسعه انسانی بوده و دستیابی به آن از اهداف اصلی هر کشوری به شمار می رود، افزود: موجود بودن و عرضه غذای سالم و کیفی، سهولت دسترسی و قدرت خرید از ارکان امنیت غذایی می باشد.

مهندس شفیعی خاطرنشان کرد: در کشور ما مسئله امنیت غذایی، از بعد کمی مصرف و سرانه مصرف، مشکل خاصی ندارد ولی از بعد کیفی و همچنین توزیع مواد غذایی و الگوی مصرف و تغذیه از کیفیت مطلوبی برخوردار نیست.

وی بیان داشت: امنیت غذایی به دسترسی همه افراد یک جامعه، در تمام ادوار عمر به غذای کافی و سالم برای داشتن زندگی سالم و فعال گفته می شود و در آمد خانوار از عوامل مهم در تامین آن دارد.

وی عامل مهم دیگر در تأمین امنیت غذایی جامعه را ذائقه و دانش تغذیه ای خانواده ها در نحوه تخصیص بودجه برای تهیه بهترین نوع غذای در دسترس و چگونگی تقسیم غذا در خانواده دانست.

مدیر کانون بسیج مهندسین کشاورزی و منابع طبیعی کازرون و کوهچنار بیان داشت: امنیت غذایی زمانی تأمین می شود که سرانه سبد غذایی خانواده به صورت صحیح انتخاب و تهیه شود، برای افراد خانواده کافی و به صورت صحیح طبخ شود تا عناصر و مواد غذایی سالم و صحیح به سلول ها و اندام های بدن برسد.

مهندس شفیعی تصریح کرد: برای تأمین امنیت غذایی در یک کشور و نظام اجتماعی باید سازمان ها و نهادها با هم همکاری داشته باشند و با هماهنگی یک سازمان متولی امنیت غذایی، بر تولید یا واردات مواد و محصولات غذایی، آموزش و تبلیغ و آگاهی دادن به جامعه و سیاست گذاری های کلان اقتصادی نقش ایفا کنند.

در ادامه اعضای کارگروه علمی کردن کشاورزی راهکارهای لازم ارائه دادند.